生鲜冷链配送 冷链配送 冠城物流有

未来城乡之间的冷链物流建设将迎来大发展，物流业的冷链短板将会逐步补齐，冷链配送公司，国内需求将进一步释放，百姓餐桌将更加丰富，生活幸福感大大增强。冷链配送

2015年我国果蔬、肉类、水产品冷藏运输率分别为30%，50%和65%左右，腐损率为15%，8%和10%左右，相比发达国家5%水平仍较高。

冷链过程断链比例高达67%，损耗量高达15%（美国的损耗量约为5%），损耗价值超过500亿元，造成了巨大的浪费。此外，初级生鲜农产品冷链物流配套服务相对欠发达，冷链配送，冷链需求缺口。

随着人们生活水平的提升，冷链物流配送，对于冷藏运输的要求也越来越多。我国地域辽阔，温差巨大，很多生鲜食品都需要通过冷藏式交通工具进行运输。相对于传统的运输方式，冷藏存储运输意味着更高的成本以及更高的收益，但是如果选择运输公司出现失误，将会造成很大损失。 我们在有这种运输需求的时候，应该对行业内的冷藏运输公司严加考察，拥有以下几个特征，才能使整个运输工作更加顺利。

减压保鲜法是一种新兴的蔬果保鲜法。这种保鲜法具有很好的保鲜效果，并且具有管理方便、操作简 单、成本不高等优点，目前英、美、德、法等一些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱，这种保鲜方法已经广泛运用于蔬菜水果的长途运输中。冷链物流运输时刻伴随在我们身边，这篇文章带你们走进冷链物流的几种化学保鲜技术。

冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为，只有让存储商品处于规定的zui佳温湿度环境下，才能保证存储商品的品质和性能，防止变质、减少损耗。

纵观国内冷链服务商，共有仓储型、运输型、城市配送型、综合型、供应链型、电商型和平台型等七种模式。

目前该市场的竞争者可分为四类，分别为：由传统物流企业转型，生产商自建自营的冷链部门，冷链服务商，国外冷链巨头联手国内企业设立的合资企业。